祇園花見小路を下がったところにある、迦稜(かりょう)。
ここは、何回か食べに来ているところです。と言うことは、確実に美味しいです。イチロー並みの安定感があります。外食するのに、何処にしようか迷ってしまったとき、必ず候補に挙がります。分類は、和食になります。
迦稜の良いところは、出てくる品物が全て美味しいところ。こんなお店、他にありません。私が美味しいと言っているお店でも、大体は、7,8品の内、2,3品が特別に美味しくて、他はそれなりに美味しいといった所です。それが、迦稜では、全てが特別美味しいです。
それでも、何が美味しいか挙げろと言われたら、椀物と魚料理は群を抜いてます。多分、日本人だからかもしれませんが、ダシが美味しかったり、噛むほど味が出てくるようなものは美味しいと感じ、迦稜では、そう感じる物が出てきます。品数も多く、テンポよく出てくるのも、いいと感じる要因かもしれません。
夜のコースは1種類のみで、お値段は7,800円。料理の内容は、月毎に変わります。釜飯が、ごはんもので出てくるのが特長です(6種類から選べます)。私のお気に入りのお店のひとつです。















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